モダニスト・キュイジーヌ Modernist Cuisine マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす - 「Modernist
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商品説明
科学に基づく新しい料理法を提案する406レシピの書籍。\r\r- タイトル: MODERNIST CUISINE at \r- 言語: 日本語\r- レシピ数: 406レシピ\r- 状態: カバーの左上に3ｍｍほどの破れがあります。本体は新品同様です。\r\rご覧いただきありがとうございます。\r\r私は料理が趣味で、評判の本なので購入しました。しかし、一度ざっとみて、私には縁のない本だと理解しました。プロのための本だと思います。写真2のように、カバー（帯）に3ｍｍほどの破れがあるので、購入時の値段から6700円引きました。本体は一度めくっただけなので、書き込みはありません。古本感もないと思います。\rアマゾンより2025年 18700円で購入。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(2695件)
- どんちゃんとしたん
- 入院中、あなご丼が食べたい…と言っていた父に退院祝いに送りました。 あなごは美味しかったようです。しかし、おまけで付いていたサザエは食べられるようなものではなかったそうです。
- さ子オヤジ
- ふわっと柔らか…ではなかったです。私の料理の腕が低すぎるのかしらん？ まあ、☆3です。
- 親バカ27
- 前回も購入して、やさしい味に感激したので追加購入です。
- ニーナ9016
- 大きくて、満足していたただきました。これからもよろしくね。
- yu-madara
- 1、5キロだといつぱいありますが 手軽で使いやすいです。煮付けなど直ぐにできますし、アクアパッツァも美味しくいただきました。唐揚げにもしてみようと思っています。便利で良かったです。🌷
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